Grupo Ambar Amaral

Dica

9 de Agosto de 2012 - 14:16

Dicas para comprar peixes: saiba como selecionar o melhor produto

Você sabe como comprar peixes para o consumo? Apesar de riqueza de nutrientes e da importância do estímulo à pesca brasileira, é preciso estar atento a alguns aspectos na hora de selecionar o pescado em estabelecimentos comerciais.

Um exemplo: em casos de pescado fresco, observe se as escamas estão firmes e bem unidas entre si. Outra dica é cuidar os olhos do peixe, que devem ser brilhantes e transparentes.

Para se certificar da qualidade de produtos secos, leia sempre a embalagem. O rótulo deve indicar informações como nome, origem, data de validade e o Selo do Serviço de Inspeção (SIF),  que pode ser federal, estadual ou municipal.

 

Fonte: http://pecuaria.ruralbr.com.br/noticia/2011/12/dicas-para-comprar-peixes-saiba-como-selecionar-o-melhor-produto-3598924.html 


Veja outras Dicas

Nossas Marcas Segmentos que atuamos.

  • Brazilian Fish
  • Agropecuária Ambar Amaral
  • Piscicultura A3
  • Loteamento Portal do Sol
  • Indústria de Rações
  • Nelore 3A